3 août 2014
Courgette farcie façon bouchée à la reine
Courgette farcie façon bouchée à la reine
Ingrédients : 1 grosse courgette, 1 boite de garniture pour bouchée à la reine ou blanc de poulet, champignons de Paris, quenelles de volaille, sauce béchamel
Coupez un chapeau le long de la courgette, enlevez les pépins et creusez -un peu- la chair.
Le plus simple et rapide, remplissez la courgette avec une garniture de bouchée à la reine en boite. (ou au crevettes)
Sinon, mélangez des petits cubes de blanc de poulet cuit, des quenelles de volaille coupées en petits morceaux, des champignons de Paris émincés, de la sauce béchamel.
Passez au four à 180° pendant 30 minutes.
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