Clafoutis aux prunes et noix de coco

Clafoutis aux prunes et noix de coco

Ingrédients : 500 g de prunes rouges du jardin, 100 g de sucre, 2 càs de farine, 4 oeufs, 25 g de noix de coco râpée.

Coupez les prunes en deux et dénoyautez-les. Saupoudrez-les de sucre et de noix de coco râpée. Laissez macérer.

Battez les oeufs en incorporez progressivement la farine.

Beurrez un plat à tarte et étalez-y le mélange prunes noix de coco. Recouvrez des oeufs battus.

Enfournez à 180° pendant 35 minutes.

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Comments

[radis rose]

je t'en prendrasi bien une part.