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Concombre à la crème et sumac

Ingrédients : 1/2 concombre, 10 cl de crème fraîche liquide, 2 càc de sumac, 1 gousse d'ail, sel.

Mélangez dans un saladier la crème liquide avec la gousse d'ail émincée, le sumac, salez légèrement.

Pelez partiellement en lanières le demi-concombre et coupez-le en rondelles d'environ 2 mm. Ajoutez-les dans le saladier et mélangez-les à la sauce.

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