Bourgueil : présentation

L'AOC Bourgueil est un vin rouge du vignoble de la Valée de la Loire. C'est un vin d'Anjou produit dans la région Centre et le département de l'Indre et Loire.

L 'AOC Bourgueil est vinifié  à 90% à partir du Cabernet-franc.

La couleur est pourpre, éclatante et soutenue. Arômes de petits fruits rouges, de réglisse, d'épices. La bouche souple et coulante et la finale en bouche est fraîche et équilibrée^.

Garde : de 2 à 5 ans 

Servir vers 14 degrés.

Accords vin-plat : viande rouge, volaille rôtie, gibier, le boeuf bourguignon, le boudin noir, le lapin, les rillauds d'Anjou.

Les fromage cru à pâte molle et croute fleurie, Camembert, Brie...