Andouillettes au four, tomates cerises et courgette

Andouillettes au four, tomates cerises et courgette

Déposez les andouillettes dans un plat  à four huilé. Ajoutez les tomates cerises et la demie courgette coupée en rondelles.

Arrosez d'un filet de vin blanc AOC Languedoc, parsemez de thym, de romarin, d'une pointe de piment d'Espelette, salez, poivrez au moulin.

Laissez les andouillettes mariner le temps de préchauffez votre four à 200°.

Enfournez pour 30 minutes.

: le même AOC Côteaux du Languedoc blanc que pour la cuisson.

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