Gambas marinées à l'huile d'olive arome truffe noire

Gambas marinées à l'huile d'olive arome truffe noire

Ingrédients : 12 gambas surgelées par personnes, huile d'olive arome truffe noire, 1 citron vert.

Laissez décongeler doucement les gambas à température ambiante dans une passoire. Alignez-les ensuite dans un plat et arrosez-les d' huile d'olive à la truffe noire et du jus de citron vert. Laissez mariner 2 heures.

Préchauffez la plancha à feu doux et déposez les gambas égoutées. Retournez-les à mi-cuisson.

 : un bon vin blanc, un Chablis.

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Comments

[barbara]

le chablis, le seule vin blanc qui me plaise, du chablis sinon rien !! bises, bonne journee