5 juillet 2012
Omelette au four épinards et champignons
Omelette au four, épinards et champignons
Ingrédients : 4 oeufs, 1 boite d'épinards en branche, quelques champignons de Paris, emmental râpé, sel, poivre au moulin.
Beurrez un moule à tarte.
Rincez et égoutter les épinards. Coupez les champignons en lamelles.
Cassez les oeufs dans un saladier, salez et poivrez au moulin, battez-les. Incorporez les épinards et les champignons et versez dans le moule à tarte.
Saupoudrez d'emmental et mettre au four à 180° pendant 25 minutes.
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