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Pizza tex-mex

Ingrédients : 1 boule de pâte à pizza (voir Pâte à pizza), le reste du Chili con bolitas de ce midi ( voir Chili con bolitas).

Abaissez la pâte à pizza et garnissez la avec le reste de chili en le prélevant avec une écumoire pour ne pas avoir trop de jus. Coupez les boulettes en deux et répartissez-les sur la garniture.

Préchauffez le four à température maximum en enfournez votre pizza 25 à 30 minutes.

52632933_p : à un vin du Texas je préfère un Côtes de Rhône rouge, ou un rosé du Maghreb, un Bandol ou un Tavel.

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