14 avril 2012
Fruits de mer sauce moules
Pour finir un reste de sauce de cuisson de Moules de bouchots du Mont Saint Michel :
Fruits de mer sauce moules
Ingrédients : 200 g de fruits de mer surgelés, le reste de sauce de cuisson de Moules de bouchots du Mont Saint Michel , 60 g de riz basmati.
Laissez décongeler doucement les fruits de mer à feu doux. Égouttez-les.
Réchauffer la sauce et versez-y les fruits de mer.
Cuire le riz à la créole.
: le même vin blanc sec que pour la cuisson des moules ; un bon Muscadet
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