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Filets de pangas sauce soja sésame

Ingrédients : 500 g de filets de pangas, 1 petite boite de pousses de soja (Pousses de haricot mungo), 1 oignon, 2 càs de sauce soja, 1 càs de sauce huître, 1 càs d' huile de sésame, 1 pointe de piment.

Chauffez le wok avec l'hule de sésame et déposez-y les filets de poisson et l'oignon coupé en lamelles. Laissez dorer des deux côtés.

Ajoutez les pousses de soja rincées et égouttées, les sauces, le piment. Remuez doucement et laissez cuire 15 minutes.

Servez avec un riz thaï.

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