Val de penas : présentation

La DOC Val de penas est un vin rouge espagnol produit dans la région de Castilla la Mancha.

Le cépage utilisé est du Tempranillo, cépage le plus célèbre de la péninsule ibérique.

Vin souple agréable à boire jeune, Arome fort et fruité, rouge pofond dans sa jeunesse, il évolue vers des couleurs plus fauve avec le vieillissement.

Il peut atteindre 13 à 14%

Garde : 3 à 4 ans

Servir à 18° - 20 °

Accord vin-plat : avec la cuisine espagnole, la Paêlla

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