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Carpaccio de courgettes rondes au thon à la tomate

Ingrédients : 2 petites courgettes ronde, une boite (160 g) de miettes de thon à la tomate, 1 càs d'huile d'olive, sel, poivre au moulin, persil plat.

Coupez les courgettes en quatre et épépinez-les. Emincez-les au cylindre à émincer ou à l'économe et mélangez avec les miettes de miettes de thon en ajoutant une cuillère à soupe d'huile d'olive, du sel et quelques tours de moulin à poivre. Décorez de persil plat.

52632933_p: un vin blanc, un Muscadet ou un rosé frais

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