11 juin 2011
100 % concombre
à la crème, menthe et ciboulette :
Cuisse de dinde, oignon et concombre
Ingrédients : 1 cuisse de dinde, 1 demi concombre, 1 oignon, 20 cl de vin blanc, sel, poivre au moulin.
Déposez la cuisse de dinde dans un plat à four légèrement huilé. Entourez la de l oignon émincé et de rondelles de concombre (non épluché). Mouillez avec le vin blanc, salez et poivrez au moulin.
Mettre 45 minutes au four préchauffé à 220°.
: un vin rouge, un Anjou rouge
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