6 juin 2011
Spaghetti aux fruits de mer
Encore une recette de 12h05 :
Spaghetti aux fruits de mer
Ingrédients : 1 sachet de 500 g de fruits de mer congelés, 120 g de spaghetti, 10 cl de crème fraîche, une càc d'épices à tajine, bouquets d' origan, sel.
Décongelez les fruits de mer dans une poële à feu doux.
Plongez les spaghetti dans un grand volume d'eau chaude salée pendant 8 minutes.
Égouttez les fruits de mer et remettez-les dans la poële avec la crème fraîche, les épices à tajine et un peu de sel.
Égouttez les spaghetti, déposez-les dans les assiettes, nappez avec les fruits de mer dés que la crème commence à bouillir.
Décorez de bouquets d 'origan.
: un vin blanc sec ; un Muscadet, un Côtes de Duras
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