Je donne des cours de maths (http://lesfondamentaux.canalblog.com) est j'utilise souvent la pâtisserie comme support pédagogique pour expliquer la proportionnalité. Un petit clin d'oeil à Mathilde, fachée avec les maths :

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Cake au yaourt

Ingrédients : 1 pot de yaourt nature qui vide servira d’unité de mesure, 2 unités de farine, 2 unités  de sucre en poudre, 3 oeufs,  1/2 unité d'huile, 1/2 sachet de levure chimique.

Versez le yaourt dans un saladier et lavez le pot qui servira de mesure.

Ajouter les autres ingrédients et mélangez au fouet (ou au robot pâtissier)

Verser la pâte dans un moule en silicone.

 

Préchauffez le four à 180° et enfournez votre moule pendant 45 minutes.

 

Vous pouvez utiliser un yaourt armatisé

 

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