31 mars 2011
Côtes du Rhône : présentation
L'AOC Côtes du Rhone est produit sur les rives du Rhône entre Vienne et Avignon.
Le Côtes du Rhône rouge est principalement issu du grenache,complété du syrah et du mourvèdre.
Belle couleur rouge vif, le nez se distingue par des arômes de fruits rouges. En bouche c'est un vin long, rond et équilibré.
Garde : certaines années exceptionnelles (2009, 2005) font d'excellents vins de garde
Servir entre 13 et 16°
Accord vin-plat : toutes les viandes rouges, les daubes, les civets, la soupe aux choux ...
Avec du fromage de chèvre frais
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